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地址：6月15日-18日，環兩江 見未來——全國主流網媒達人助力“百千萬”佛山行活動舉行，來自全國各地城市新聞網站的總編輯和業務骨干、媒體融合領域專家、城市網絡達人等齊聚一堂，挖掘佛山“百千萬工程”建設過程的生動實踐，共同探討如何通過網絡流量賦能“百千萬工程”建設，推進打造“四山兩江”文旅精品區。
6月17日，主流網媒達人走進廣東順德酒廠，品鑒非遺美酒、體驗龍舟宴，了解嶺南釀造技藝和文化。
創立于1953年的廣東順德酒廠，其歷史可追溯至明末清初的民間釀酒坊，是著名的“中華老字號”專業釀酒企業。順德酒廠多年來一直堅持純糧釀造，旗下有紅荔紅米酒、鳳城液、鳳城老酒、順德特曲、紅荔力酒等多款產品，其中，順德紅米酒不僅獲批為“中國地理標志保護產品”，其釀造技藝還入選了“非物質文化遺產”名錄。
在專業解說員的引導下，網媒達人們參觀了酒廠的文化展廳，以及米倉、煮飯間、發酵間、酒餅間、陳釀間等生產車間，通過沉浸式的感官體驗，了解順德美酒的生產釀造過程與文化底蘊。
隨后，主流網媒達人們品嘗了地道龍舟慶功宴，傳統龍船丁、糯米酒浸雞等地道美食搭配紅荔紅米酒的吃法，迅速征服了眾人的味蕾。順德作為龍舟之鄉，在民間一直有“飲過英雄酒，勇闖龍船陣”的說法。本地龍舟人每逢龍船下水，必先喝一杯順德紅米酒，有助暖和身體，在劇烈的龍舟競賽中，酒興更能提勁。而廣東傳統龍舟賽獲勝的隊伍則會獲贈燒豬、英雄酒，英雄酒多數為一埕上等的紅荔紅米酒，獲勝隊伍會拿這些酒肉，回到村里豪擺“龍舟宴”，宴請自己的親朋好友共同分享。
如今，順德龍舟宴已成為游客體驗龍舟文化的重要一環，紅荔紅米酒也成了龍舟宴席上的必備美酒。人們常言道，“吃過龍舟飯，成世唔使煩，飲過龍舟水，撈咩都掂水”，紅荔紅米酒承載著紅紅火火、順順利利的好意頭，陪伴著龍舟文化的傳承。
蓬勃“煙火氣”，氤氳“文化味”。當前，佛山正加速構建環兩江先行區，串珠成鏈整合精品文旅資源，大力推動文旅融合，打造嶺南水鄉旅游新IP。作為本土的“中華老字號”，順德酒廠積極助力文旅精品建設和文化產業提升，在春節元宵的燈酒、觀音開庫的生菜宴、端午的龍舟宴、均安關帝巡游等全年不同地域不同的民俗節慶，順德酒廠會聯動開展“酒廠研學+傳統文化宴席”的主題文旅線路，并定制民俗主題的聯名紀念酒產品，邀請八方游客體驗本土風情。
此外，“順德魚生”是世界美食之都順德的城市名片之一，與美食文化緊密結合，順德酒廠首創了順德魚生專用酒——紅荔·鳳城老酒，做到潔凈口腔，嘗味更鮮的搭配效果。
而從2019年起，順德酒廠更通過“美酒+咖啡”“美酒+雪糕”的新路子觸達更多年輕客群，其中，紅荔小酒館以街頭移動小酒館的概念呈現：有選用米香清雅的尚品紅荔紅米酒為基酒的紅荔特調雞尾酒；注入紅荔滴珠糯米酒的“糯米酒咖”；以及?奶香濃郁、口感細膩的紅荔酒香gelato等，帶給人們獨特的味蕾驚喜。這一系列的舉措，讓非遺美酒以年輕的形象融入市民生活，詮釋國潮新理念，讓老字號煥發新活力！
從龍舟競渡里的豪情，到一街一巷里的煙火氣，紅荔以酒香鏈接起美食與匠心，成為這座城市一張閃亮的文化名片！
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