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廣東順德酒廠有限公司創立于1953年,源于明末清初民間釀酒坊,現位于順德五沙工業園內,地處德勝河畔,是著名的“中華老字號”專業釀酒企業、中國豉香型白酒產業基地龍頭企業、中國保健酒聯盟企業,擁有百年露酒生產經驗。
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廣東順德酒廠有限公司創立于1953年,源于明末清初民間釀酒坊,現位于順德五沙工業園內,地處德勝河畔,是著名的“中華老字號”專業釀酒企業、中國豉香型白酒產業基地龍頭企業、中國保健酒聯盟企業,擁有百年露酒生產經驗。
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廣東順德酒廠堅持多元化產品發展,主要生產白酒(清雅米酒、清雅白酒、濃香型、醬香型等)、果露酒(包括保健酒)、發酵酒等?!凹t荔”牌系列產品以“名、優、新”著稱,并以其獨特的風味贏得廣大顧客的喜愛與青睞,屢次獲得國家、省級殊榮,成為嶺南一代名酒。
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順德是一個物華天寶、人杰地靈、經濟發達的富庶之地,嶺南文化積淀深厚。民間素有“食在廣州,廚出鳳城”之說,飲食文化可謂博大精深,其酒飲文化、酒業發展與順德飲食、百姓日常生活息息相關,內涵豐富。
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廣東順德酒廠有限公司創立于1953年,源于明末清初民間釀酒坊,現位于順德五沙工業園內,地處德勝河畔,是著名的“中華老字號”專業釀酒企業、中國豉香型白酒產業基地龍頭企業、中國保健酒聯盟企業,擁有百年露酒生產經驗。
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廣東省佛山市順德區大良 五沙順昌路22號
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鳳城液,茅臺酒異地生產的結晶(下)
2021-09-06
聶鏡明本就是廣州人,生于民國,1956年在廣東省輕工業學校學習釀造技術,畢業后在貴州茅臺酒廠擔任釀酒技術員和微生物研究工作,在茅臺酒廠近二十年的時間里積累了豐富的醬香型白酒的釀造技藝和經驗。其中,1960年,被派往“中國科學院微生物研究所”學習,在研究所進行“茅臺菌種...
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留言有禮 | 又是一年升學季,一杯好酒謝師恩
2021-09-06
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萬畝嶺南糧倉,中國好米酒的第一生產車間
2021-09-06
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紅荔助力“十二道鳳味―失傳的味道”首次復現成功
2021-09-06
2021年7月30日,十二道鳳味廚師團隊在順德酒廠進行首次復現制作,并請來珠三角美食專家、媒體大咖試味,為“十二道鳳味”建言獻策,務求把“失傳的味道”做得更加傳神傳味。 7月20日,“十二道鳳味―失傳的味道”啟動儀式在大良街道辦會議室勝利啟動,經過專家評選和市民投票,從...
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順德魚生的正確打開方式
2021-09-06
食材上,順德人不追求多么名貴的魚種,它只需要在順德?;~塘中最常見的草魚,而選擇草魚時,必須是鮮活、吃天然飼料。這體現了順德人就地取材,物盡其用,樸實無華但追求完滿的精神。
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廣東人天天都在喝什么酒
2021-07-26
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順德魚生與他最搭,吃貨必知
2021-07-26
順德自古是富庶之地,當地人勞作之余,喜用本地物產精心烹調。順德廚師整體廚藝高,常輸往廣州、港澳及東南亞一些城市,讓更多人品嘗到順德美食,譽有“食在順德,廚出鳳城”之美句
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順德魚生與他最搭,吃貨必知
2021-07-26
順德自古是富庶之地,當地人勞作之余,喜用本地物產精心烹調。順德廚師整體廚藝高,常輸往廣州、港澳及東南亞一些城市,讓更多人品嘗到順德美食,譽有“食在順德,廚出鳳城”之美句
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一粒大米,就是千年嶺南釀酒史!
2021-07-26
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振興佛山非遺文化產業,打造嶺南酒文化標桿
2021-07-26
2021年07月06日上午10時,佛山市文化廣電旅游體育局由應如軍副局長一行人蒞臨順德酒廠參觀指導并開展座談會,順德酒廠陳亮總經理、市場總監李明宇代表酒廠對市局一行人表示熱烈歡迎并帶領其進入生產車間進行參觀。 本次參觀,向眾人展示了順德紅米酒非遺釀造技藝的傳承與發揚,...
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